Ẩm thực Hà Nội là một phần không thể thiếu trong đời sống người dân hà thành. Với vô vàn sự lựa chọn, không chỉ là phở, bùn hay bánh mỳ. Mà nơi đây hội tụ tinh hoa của đất nước, không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ, những ngõ nhỏ đan sen. Những mùa hoa gây thương nhớ hay những gánh hàng rong có mặt trên mọi con phố, nẻo đường. Các món ngon Hà Nội không quá cầu kì nhưng đòi hỏi sự tinh tế, thanh cao trong từng chi tiết. Thể hiện phong cách sống tao nhã, sang trọng của người dân kinh kì.
Ẩm thực Hà Nội là một phần không thể thiếu trong đời sống người dân hà thành. Với vô vàn sự lựa chọn, không chỉ là phở, bùn hay bánh mỳ. Mà nơi đây hội tụ tinh hoa của đất nước, không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ, những ngõ nhỏ đan sen. Những mùa hoa gây thương nhớ hay những gánh hàng rong có mặt trên mọi con phố, nẻo đường. Các món ngon Hà Nội không quá cầu kì nhưng đòi hỏi sự tinh tế, thanh cao trong từng chi tiết. Thể hiện phong cách sống tao nhã, sang trọng của người dân kinh kì.
Đã hàng ngàn năm trôi qua, nhưng ẩm thực Hà Nội vẫn giữ được giá trị bền vững. Thể hiện phong cách ăn uống và khẩu vị bao đời nay của người dân thủ đô. Đứng giữa làn sóng du nhập mạnh mẽ của ẩm thực Tây, ẩm thực Tà.... Nhưng các món ăn Hà Nội xưa đã chứng minh rằng, những giá trị truyền thống thì luôn thiêng liêng và có sức sống mạnh mẽ, không dễ lấn át.
Hãy cũng nhau khám phá những quán, địa chỉ bán các món ngon Hà Nội mà bạn nhất định cần phải thử khi đến đây.
Phở được nhắc đến như là cái hồn của ẩm thực thủ đô. Đến đây, bạn sẽ biết được là ngoài phở bò thì còn có phở gà, phở trộn, phở cuốn, phở áp chảo. Mỗi loại phở lại mang một hương vị riêng, ngon đến khó tả.
Đến Hà Nội thì những gánh hàng rong cũng có món phở đặc sản, còn nếu mà nói món phở có vị ngon, được nhiều người biết đến thì có. Phở Ly Quốc Sư, phở Bát Đàn hay phở Lò Đúc.....
Phở Lý Quốc Sư nhỏ thôi mà lúc nào cũng đông khách, có cả khách Tây cũng đến để ăn. Giá mỗi bát phở chỉ từ 35-65 nghìn đồng, tùy theo khách ăn. Quán mở cửa 2 khung giờ thôi, sáng từ 6h-10h, tối thì từ 18h-20h30.
Phở bưng Hàng Trống là địa chỉ thưởng thức phở ngon mà cực kỳ bình dân, đó chính là phở bưng ở Hàng Trống. Đúng như tên gọi của nó, đúng kiểu vừa bưng vừa ăn. Ở đây không phải là hàng quán, chỉ đơn giản là những chiếc ghế đẩu nhỏ cùng với gánh phở thơm lừng. Quán lúc nào cũng đông khách, khéo khi đến trễ lại không có chỗ ngồi, phải đợi hơi lâu.
Nếu muốn ăn phở gà, bạn hãy tới hàng phở gà nằm trên phố Quán Thánh. Lạ miệng với món phở trộn chua chua ngọt ngọt tại Phở Hạnh phố Lãn Ông hoặc hàng phở nằm trên phố Lương Văn Can. Phở áp chảo trên phố Bát Đàn. Phở cuốn Mạc Đĩnh Chi. Nếu đến Hà Nội mà bạn không thưởng thức món Phở như là bạn chưa hề đặt chân tới đây.
Nói đến ẩm thực Hà Nội thì có lẽ mọi người sẽ chưa quên món bún chả đã được thưởng thức bởi cựu tổng thống Mỹ Barack Obama. Món bún chả nức tiếng Hà Nội khá là đặc trưng. Chả được nướng thơm lên, ăn kèm cùng với nước chấm pha thêm đu đủ, tạo độ chua vừa phải nên ăn rất vừa miệng. Du lịch Hà Nội nhất định phải thử món này cho bằng được nha mọi người.
Bún thang là món ăn chứa đựng nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành. Bún thang bao gồm rất nhiều những nguyên liệu như thịt gà xé phay, trứng gà chiên, giò lụa thái sợi nhỏ…Nước dùng phải là loại nước được ninh từ xương heo và tôm he. Một nồi nước dùng ngon phải thật trong và thơm, thêm một chút mắm tôm để dậy mùi.
Muốn biết ẩm thực thủ đô Hà Nội độc đáo như thế nào thì phải thử qua món bún đậu mắm tôm. Một vài bạn sẽ không ăn được món này vì có thể mùi mắm hơi nồng nhưng một khi đã nghiện rồi thì chỉ có mê thôi. Đậu rán khi ăn phải nóng, được cắt thành từng miếng vàng óng với lớp chiên bên ngoài. Quan trọng nhất chính là mắm tôm. Mắm tôm ngon là khi vắt quất vào đánh lên phải bông, rưới thêm chút mỡ nóng chấm với đậu và bún rối thực không còn gì sánh bằng.
bún đậu mắm tôm
Nộm bò khô Hà Nội
Nộm bò khô Hà Nội từ lâu đã là món ăn vặt yêu thích của bao thế hệ học sinh. Thức quà vặt này “góp mặt” trên từng gánh hàng rong cho tới những nhà hàng sang trọng, mỗi nơi lại có một hương vị riêng. Nếu bạn muốn tìm một quán nộm bò khô ngon như ý, hãy lưu lại địa chỉ những quán nộm ngon, được yêu thích nhất ở Hà Nội dưới đây:
Những chiếc bánh tôm vàng ruộm với vị ngọt của tôm cùng nước chấm chua cay đặc trưng. Vừa đưa vào miệng đã tan giòn sẽ khiến bạn thích thú.
Bánh tôm Hồ Tây
Nhắc đến bánh tôm, Hồ Tây luôn là gợi ý hàng đầu. Khi tham quan Hà Nội, hãy để ý tìm các cửa hàng bánh tôm quanh Hồ Tây sau:
Bánh đa cua
Không chỉ ở Hải Phòng mới có bánh đa cua ngon. Hà Nội cũng “sở hữu” món ăn này với chất lượng không hề kém cạnh. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức bát bánh đa cua nóng hổi với sợi bánh đa dai mềm, thơm nức mũi hương cua đồng, ăn kèm rau muống, rau rút cùng nước dùng đậm đà trong những ngày đầu đông se lạnh của Hà Nội.
Bún riêu cua
Nhắc đến Hà Nội là nhớ đến bún riêu cua. Món ăn tuy đơn giản mà cuốn hút, thích hợp cho những ngày hè và cả chiều thu se lạnh. Nồi nước dùng đỏ au màu cà chua, điểm xuyến những tảng riêu cua vàng rực bốc khói, không ai có thể kiềm lòng.
Kem tràng tiền - Ẩm thực Hà Nội
Đến Hà Nội, đừng quên ghé vào thưởng thức kem Tràng Tiền, đặc sản khiến người thủ đô tự hào. Thương hiệu Kem Tràng Tiền đã có từ rất lâu đời, nằm ở vị trí ngay trung tâm thủ đô. Người ta tìm đến thưởng thức kem Tràng Tiền không chỉ vì vị ngon ngọt, mát lạnh của nó, mà còn để sống lại những ký ức tuổi thơ. Nếu bạn đang tìm kiếm những hương vị kem truyền thống như cốm, đậu xanh, sữa dừa, cacao... thì hãy ghé ngay đến kem Tràng Tiền.
Nằm trong danh sách đồ uống trứ danh đất kinh kỳ. Cà phê trứng với vị đậm đà của cà phê, thơm ngậy của lòng đỏ trứng gà và kem ngọt làm nên những cốc cà phê say lòng mọi thực khách. Cà phê Giảng, cà phê Đinh, cà phê phố cổ,… là những địa chỉ quen thuộc với những ai trót yêu thức uống thơm ngậy, béo ngọt này.
Cà phê trứng - Ẩm thực Hà Nội
| Mon ngon Hà Nội | Khách sạn Nhất Ly | Nhất Ly Hotel |
Khách Sạn Nhất Ly, khách sạn dịch vọng, khách sạn dịch vọng cầu giấy, Khách sạn cầu giấy, Khách Sạn cầu giấy hà nội, khách sạn khu vực cầu giấy, khách sạn hà nội, Khách Sạn gần công vên cầu giấy, khách sạn cầu giấy giá rẻ,
